クライストチャーチで美味しいラム料理

ラム（子羊の肉）は、ニュージーランドの名物料理。

クライストチャーチには以前、ラム専門店のHAY’sがあって、評判が良かったんだけど閉まっちゃって・・・今はオークランドで料理教室をやっているとか？

Hay’sでラムを食べた時、臭みが全然なくて、柔らかくて美味しくて感動だっただけに残念。

今クライストチャーチでラムっていうと、メニューはたった１つ、ラムのみの店、Pedro’s House of Lambはけっこう話題になっている。

でも持ち帰り専門店なんだよね。

今回、日本からニュージーランド旅行でお友達が来たから、ニュージーランドらしい料理を！ということでPavilions Hotel併設のレストラン、Jimmy’s Restaurant & Barへ行って来たよ。

ここのラムが以前アワードを受賞したことがあるらしい・。・

前菜に焼くチーズ（Halloumi）ののったBruschettaを。

野菜もたっぷりで美味しい＾＾

ラム料理は、肉汁が一緒についてきて、好みでかけて食べる

ラムを頼んだ二人が美味しい！って。

ポークベリー

ホテル内のレストランだから落ち着いていて、じっくりと語れて良かった＾＾

 

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