生牡蠣＆コックル貝！ニュージーランドで潮干狩り

何もチェックしないで海へ行ったら、満潮で撃沈ｗ

干潮の時に行くんだった！

それで今度はちゃんと時間を確認して、軍手やバケツなども持って再び潮干狩りへ。

前回行ってきたMotuekaの海辺でも牡蠣が採れそうだったけど、今度はエイベルタズマン国立公園の入り口、Marahauへ行ってみた。

ばっちり干潮！！

Motueka在住のお友達えりさんも駆けつけてくれて、さっそくオイスターハント開始！

って、えりさんの装備がすごいｗｗ

岩にはりついた牡蠣を取るために、フラットメイトからツールをかりてきてくれた。
心強い！

あさりのような貝、コックルと牡蠣が採れた＾＾！

採ったときに割れてしまった牡蠣はタッパーに入れて、海辺でレモンを絞って海辺で食べる

美味しい～！！

えりさんが持ってきてくれた漬物の汁をかけると、いっきに居酒屋風？の味にｗ

生牡蠣って、ニュージーランドのレストランで１個４～６ドル位するよね。

このあたりでは海でこんなに簡単に採れるなんてすごいｗ

地元の人はあまり食べないから、通りかかった人に「え、それ本当に食べるの？ど、どこで採ったの？」って渋い顔で聞かれた…

ニュージーランドでもオイスターバーもあるし、好きな人は好きな人気の食材でもあるんだけどね。

滞在先に戻ってから、コックルを調理

厚みもあっておいしい～！！

生牡蠣をそのまま食べたのはもちろん、牡蠣雑炊も作ったよ。

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